Авитаминоз — это полное отсутствие в организме одного или нескольких витаминов, что приводит к серьёзным нарушениям обмена веществ и развитию различных заболеваний. Это более серьёзное состояние, чем гиповитаминоз (частичный дефицит витаминов), и может приводить к тяжёлым последствиям для здоровья. Признаки авитаминоза зависят от того, какого именно витамина не хватает в организме. Вот подробное описание признаков дефицита ключевых витаминов:
- 1. Витамин A (Ретинол)
- 2. Витамин B1 (Тиамин)
- 3. Витамин B2 (Рибофлавин)
- 4. Витамин B3 (Ниацин, или PP)
- 5. Витамин B6 (Пиридоксин)
- 6. Витамин B9 (Фолиевая кислота)
- 7. Витамин B12 (Цианокобаламин)
- 8. Витамин C (Аскорбиновая кислота)
- 9. Витамин D (Кальциферол)
- 10. Витамин E (Токоферол)
- 11. Витамин K (Филлохинон)
1. Витамин A (Ретинол)
Функции:
Необходим для здоровья кожи, зрения, иммунной системы.
Признаки дефицита:
Нарушение сумеречного зрения (так называемая «куриная слепота»).
Сухость кожи и слизистых оболочек.
Угревая сыпь и шелушение кожи.
Воспаление и сухость глаз, ощущение «песка» в глазах.
Замедление роста у детей.
Снижение иммунитета, частые инфекции.
2. Витамин B1 (Тиамин)
Функции:
Важен для нормального метаболизма углеводов и работы нервной системы.
Признаки дефицита:
Быстрая утомляемость, слабость.
Нарушение координации движений.
Проблемы с памятью, затруднение концентрации.
Потеря аппетита, потеря веса.
Нарушения работы сердца (тахикардия, отеки).
В тяжёлых случаях развивается болезнь «бери-бери», характеризующаяся нервными и сердечно-сосудистыми нарушениями.
3. Витамин B2 (Рибофлавин)
Функции:
Важен для роста клеток, здоровья кожи, зрения и энергетического обмена.
Признаки дефицита:
Трещины в уголках рта (заеды).
Воспаление и покраснение языка, губ.
Ощущение жжения и боли в глазах.
Кожные заболевания (дерматиты), шелушение кожи, особенно на крыльях носа и вокруг ушей.
Светобоязнь, снижение остроты зрения.
4. Витамин B3 (Ниацин, или PP)
Функции: Участвует в обмене веществ, поддерживает работу нервной системы.
Признаки дефицита:
Утомляемость, слабость, депрессия.
Нарушения сна.
Снижение аппетита, тошнота, диарея.
Кожные высыпания и пигментация, особенно на открытых участках тела (симптом пеллагры).
Воспаление слизистых оболочек, особенно полости рта.
В тяжёлых случаях развивается пеллагра — заболевание, характеризующееся диареей, дерматитом и деменцией.
5. Витамин B6 (Пиридоксин)
Функции:
Участвует в метаболизме белков и углеводов, поддерживает работу нервной системы.
Признаки дефицита:
Трещины в уголках рта.
Раздражительность, депрессия, бессонница.
Судороги, онемение конечностей.
Снижение аппетита, тошнота.
Кожные высыпания, воспаление кожи.
Анемия.
6. Витамин B9 (Фолиевая кислота)
Функции:
Необходим для синтеза ДНК, образования новых клеток, важен для беременных женщин.
Признаки дефицита:
Анемия.
Утомляемость, слабость.
Нарушение пищеварения, диарея.
Нарушение памяти, проблемы с концентрацией.
У женщин в период беременности — риск развития пороков у плода, особенно нарушений нервной трубки.
7. Витамин B12 (Цианокобаламин)
Функции:
Участвует в образовании эритроцитов, поддерживает работу нервной системы.
Признаки дефицита:
Анемия.
Утомляемость, слабость.
Одышка, учащённое сердцебиение.
Онемение и покалывание в руках и ногах.
Нарушение координации движений.
В тяжёлых случаях — неврологические нарушения (снижение памяти, когнитивные проблемы).
8. Витамин C (Аскорбиновая кислота)
Функции: Антиоксидант, важен для синтеза коллагена, иммунной защиты и здоровья сосудов.
Признаки дефицита:
Кровоточивость дёсен, расшатывание зубов.
Частые синяки и кровоизлияния под кожу.
Медленное заживление ран.
Утомляемость, слабость.
В тяжёлых случаях развивается цинга — заболевание, характеризующееся слабостью, анемией, кровотечениями и потерей зубов.
9. Витамин D (Кальциферол)
Функции:
Регулирует обмен кальция и фосфора, важен для здоровья костей.
Признаки дефицита:
У детей — рахит (искривление костей, замедленный рост).
У взрослых — остеомаляция (размягчение костей), боли в костях и мышцах.
Частые переломы.
Снижение иммунитета.
10. Витамин E (Токоферол)
Функции:
Антиоксидант, важен для защиты клеток и иммунной системы.
Признаки дефицита:
Мышечная слабость.
Проблемы с координацией движений.
Нарушение зрения.
Повышенная утомляемость.
Нарушение репродуктивной функции.
11. Витамин K (Филлохинон)
Функции:
Важен для свертывания крови и здоровья костей.
Признаки дефицита:
Кровоточивость, медленная свертываемость крови.
Частые синяки.
Кровотечения из носа или дёсен.
Кровь в моче или кале.
Повышенный риск переломов.
Авитаминоз — это серьёзное состояние, требующее немедленного лечения. Лечение авитаминоза включает восполнение дефицита витаминов с помощью диеты, витаминных добавок или препаратов под наблюдением врача.
Автор публикации
